想变瘦 你需要的是肌肉

□ 胰岛素 →决定燃烧热量或储存脂肪
□ 肌饿激素 →促进生长荷尔蒙的释放、让你睡好觉
□ 瘦体素 →控制你的饱足感
□ 甲状腺荷尔蒙 →太低变胖、太高爆瘦容易累
□ 生长荷尔蒙 →青春永驻的关键
□ 正肾上腺素、肾上腺素、皮质醇 →食欲的关开器
□ 脱氢异雄固酮&睪固酮 →强化肌肉、消化卡路里
□ 雌激素&黄体素 →影响腹部肥肉的关键
 
上述十二大荷尔蒙是对体重影响最深的荷尔蒙，当这些荷尔蒙风暴袭卷你的时候，人生就一点搞头也没有了。当体内荷尔蒙遭到干扰时，不只健康会处於危险之中，体重控制功能也会变慢或整个停顿下来。接下来，就让3R代谢策略（消除Remove、还原Restore、再平衡Rebalance）体内的荷尔蒙供给系统再一次运作顺畅，让你的身体重操旧业――好好地长肉、消脂、保持健康又快乐。
 
谁叫你懒散这麼多年，屁股不要再黏在椅子了！
 
老实说，我也不喜欢运动，但我们一定得运动，就像你的身体一定要有氧气和水分一样。首先，每公斤肌肉所燃烧的卡路里是每公斤脂肪所燃烧的三倍之多；肌肉可以吸收血糖并且加强「胰岛素敏感性」。运动时可藉由分泌脑内啡，击退忧鬱症状并增加如男性荷尔蒙、人类生长荷尔蒙、DHEA，以及四碘甲状腺素这些可燃烧脂肪的荷尔蒙分泌，来减少肥胖荷尔蒙如皮质醇的產生。如果你希望饮食方法真的很有效，要同时好好运动。我不是叫你疯狂拼命健身，只是叫你屁股不要再黏在椅子上不肯动。
 
别乱试溜溜球节食法
 
大多数有「週期性体重」的人（俗称「溜溜球体重者」），一生都在减肥，这种饮食习惯早自青少年时期就开始了，明尼苏达州立大学对两千五百名青少年做了一份长达五年的追踪性研究调查，对象男孩女孩皆有，调查显示，相较於从未节食过的一般青少年，减肥减过三次以上的人，很可能会过重，而减肥过六次以上的人，很可能会是暴饮暴食的人。
 
节食时你得运动才能维持肌肉的质量，这种「卡路里分割法」确保你所摄取的卡路里，会用在重建修复肌肉上。如果你不运动的话，一旦停止节食，很快就会把自己弄得一团糟。饿肚子节食是分化性的做法，它会促使身体把肌肉拆下来当燃料用。你的身体很聪明，会自己考虑到长期生存的问题，於是就尽可能把热量留下来，以防长期飢饿的问题继续下去。没有这些肌肉，你的新陈代谢会比较慢，而且你强大的代谢性甲状腺素水準也会降低。